魚料理とは、魚を使用した料理の総称です。刺身や煮つけ、焼き魚など、様々な種類があります。魚をメインの食材として使用しているものは、全て魚料理であると言えます。和食だけでなく洋食にも様々な魚料理が存在します。魚料理とは、魚やイカ、エビや貝な…

基本情報鶏肉（とりにく・ケイニク）とは一般的にキジ科のニワトリの食肉のことを指し、牛肉、豚肉と並んで世界的に食べられている肉の一種です。ニワトリは飛ばないため、ほかの鳥に比べると家畜にしやすく、尚かつ卵も産むので重宝されている鳥といえます…

食肉・食肉製品の分類食肉とは、畜肉（牛肉、豚肉、馬肉、めん羊肉、山羊）、家兎肉、食鳥肉の総称です。畜肉は、生産農家からと畜場へ搬入されます。と殺後、血液や皮、頭部、内臓などが除去され、枝肉となります。枝肉は冷却後、かた、ロース、ばら、もも…

野菜とは 野菜の区分1.根菜類大根、人参、ジャガイモ、サトイモ、かぶ、ごぼう、れんこん、やまのいも 2.葉茎菜類白菜、キャベツ、ほうれん草、レタス、ねぎ、玉ねぎ、小松菜、ちんげんさい、ふき、みつば、春菊、水菜、セルリー、アスパラガス、カリフラワ…

飲料飲料（いんりょう）は、飲む行為により摂取する液状のもの。飲み物やドリンクとも言う。特徴、種類飲料を茶（緑茶）と甘酒の2種類に分類し、概要を紹介する。＜茶（緑茶）＞日本国内では、異なる製茶法により、多彩な茶が各地で飲まれている。茶葉の特性…

果物（くだもの、英: fruits フルーツ）は、食用になる果実。水菓子、木菓子ともいう。英語でfruitと言えば果実全般である（日本語の「果実」よりもさらに広い範囲を指す）。日本語の「果物」は、食用になる果実及び果実的野菜（後述）のうち、強い甘味を有…

主食は食事の中心になる食べ物で、からだを動かす力のもとです。主食にはごはん、パン、めん類などがありますが、日本でたくさん作られているのは、やはりお米です。お米ができるまで春トラクターで土を耕（たがや）してやわらかくする「田起（たお）こし」…

『スーパーマリオブラザーズ』シリーズとしてはかなり異色な『スーパマリオUSA』。実はフジテレビ「夢工場」のキャラクターを使った『夢工場 ドキドキパニック』がもとの作品だ。このゲームのキャラをマリオに変えてボスを追加し、アメリカで『SUPER MARIOBR…

初代『スーパーマリオブラザーズ』の取扱説明書には、「このアドベンチャークエスト（遠征）を完結できるのは、あなただけなのです。」とある。しかしファミコンミニ版になると「遠征」が「冒険」に変更。そしてファミコンミニ版『2』では再び「遠征」が復活…

『マリオブラザーズ』は『スーパーマリオブラザーズ3』でミニゲーム「なつかしのマリオブロス」として復活（ルートマップ上でマリオとルイージが重なったらボタン！）。さらにディスクシステムでリメイクされ、『帰ってきたマリオブラザーズ』となる。ゲーム…

ファミコン初期の任天堂ゲームでは、パッケージ（外箱）にはゲームの説明や画面写真は一切なかった。これが変わったは『マイクタイソン・パンチアウト!!』（1987年）から。しかし、初代『スーパーマリオブラザーズ』（1988年）はこの点は変更されていない。…

マリオの他社作品へのゲスト出演は、スクウェア・エニックスの『いただきストリート』をはじめ多数ある。さらに、EAの『NBAストリートV3 マリオでダンク』『SSX On Tour with マリオ』ではタイトルに名前が冠されている。ガンホーの『パズドラ スーパーマリ…

初代『スーパーマリオブラザーズ』は多くのハードで発売された。中でも特異な位置づけなのが、PC-88（NEC）やX1（シャープ）で発売された『スーパーマリオブラザーズスペシャル』。画面端まで進むと次の画面に遷移するという、スクロールアクションの良さを…

初代『スーパーマリオブラザーズ』の取扱説明書には、やたらと「？」で秘密にされている部分がある。十字ボタンの上を押したときの説明が「？」、ハテナボックスの名称やピーチ姫の外見も「？」。そしてボーナスキャラクタの項目では、外見も名称も「？」で…

さまざまな姿に変身するマリオ。その中でも、スーパーキノコの「スーパーマリオ」とファイアフラワーの「ファイアマリオ」はド定番。ところが口頭だと、ついつい「ファイアーマリオ」と言ってしまいがち。これ、皆うっかりやっているのでは？ そこでイロイロ…

その正体は、ゲームブック『マリオを救え！』（双葉文庫）。当時流行したファミコンソフトのゲームブックは、アレンジが凄まじい。本作の場合、ファミコン好きの少年がゲーム画面から消えてしまったマリオを助けにいくというストーリー。トゲだらけのトゲボ…

ファミコンの黎明期は、まだゲームのジャンルが定着していなかった。このため、メーカー表記のジャンルは変なモノばかり。初代『スーパマリオブラザーズ』は取扱説明書によると「右方向スクロールのファンタスティックアドベンチャーゲーム」、『同3』はパッ…

ゲームではありませんが、『スーパーマリオ』を語る上で欠かせないのが、沢田ユキオ先生による漫画『スーパーマリオくん』です。1990年から『月刊コロコロコミック』で連載されている作品で、「子供のころに読んでいた」という人も多いはず。なんと現在も連…

配管工という職業ながら、スポーツが得意で、テニスや野球、サッカー、そしてカートレースまで、なんでもうまくこなします。ちなみに、ファミコンの『ゴルフ』のプレーヤーキャラはマリオではありません。マリオが初めてゴルフをしたのは、ディスクシステム…

『スーパーマリオ』シリーズの代表的な敵キャラクターといえば、『スーパーマリオブラザーズ』でも最初に現れるクリボーです。かわいらしい見た目でマスコットキャラクターとしても人気ですが、実はもともとはピーチ姫が治めるキノコ王国の一員。当時の説明…

『ドンキーコングJR.』で初めてマリオという名前で登場したものの、まさかの敵役だったマリオ。主人公として初めて登場したのは、1983年の『マリオブラザーズ』でした。土管から出てくるカメやカニを倒すゲームです。本作のゲーム＆ウオッチ版でマリオの弟で…

『スーパーマリオブラザーズ』シリーズの主人公であるマリオが初めて登場したのは1981年登場のアーケードゲーム『ドンキーコング』です（後にファミコンにも移植）。主人公を操作し、ドンキーコングにさらわれたヒロインを助け出すというゲームですが、この…

日本で一般的に知られている「スーパーマリオブラザーズ2」は、実は海外未発売。かわりに海外では「夢工場ドキドキパニック」という、まったく別の作品が「スーパーマリオブラザーズ2」としてリリースされました（キャラクターはマリオファミリーに差し替え…

上記のように、ユーザーの間で大きな話題となった「ワールド9」ですが、続編として発売された「スーパーマリオブラザーズ2」では正式な裏技として「ワールド9」が盛り込まれました。ただし出現条件は「ワールド1から8までワープゾーンを使用せずにクリアする…

じゃあいつからマリオと呼ばれるようになったの？これは続編の「ドンキーコングJr.」から。名前を付けたのはニンテンドー・オブ・アメリカ（NOA）の社員で、当時NOAが借りていたオフィスのオーナーがマリオにそっくりだったことから、その人（Mario Seagale…

マリオシリーズのゲームに登場するキャラクターは国ごとに名前が異なる場合があります。特に英語版ではマリオやルイージは同じ名前で呼ばれていますが、クッパのことを番犬を意味する俗語でBowser（バウザー）。キノピオに至っては、なぜか毒キノコからとっ…

1981年に発売されたマリオのデビュー作であるアーケードゲーム機の「ドンキーコング」では、ドンキーコングはマリオのペットでした。その後マリオはレディ（ポリーン）と呼ばれる女性にばかり構うようになり、自分の相手をしなくなった嫉妬から、イタズラで…

マリオのゲームでは、キノコを手に入れると身体が大きくなるのはお馴染み。身体が大きくなる＝食べている、もしくはキノコ＝食品として食べているというイメージが浸透していると思いますが、実はマリオが手に入れたキノコを食べているかどうかははっきりし…

登場人物の関係性は、マリオシリーズの雑学を知る上では必要不可欠ではないでしょうか。マリオとワリオは名前が似ていますが、兄弟ではありません。マリオの兄弟（双子）はルイージであり、ワリオとはライバル関係にあたります。また、ルイージとワルイージ…

マリオといえば丸い団子鼻がトレードマークになっていますが、あの印象的な鼻は、当時のテレビゲームはまだ1画素あたりの情報量が小さかったことに由来します。マリオが右左のどちらを向いているのかを分かりやすくするために、大きな鼻にしたのだとか！口ひ…